パネットーネはイタリアのクリスマスに欠かせないパンです。

映画「まあだだよ」は、黒澤明監督の遺作です。

四角、三角、丸（□△○）を横一列に描いただけの、ユニークな禅画があります。

お蕎麦を食べると、必ず思い出してしまう、お蕎麦屋さんがあります。長野で偶然に出会った、そば処「一葉」です。１８年前の秋、夫と私は、買ったばかりの、可愛いひよこ色のインプレッサが嬉しくて、長野まで、往復１２００キロのドライブを決行しました。

「次の発表会は、何を弾くの？」2年に1度の夏に交わす、私と友人のお決まりの会話です。ピアノの先生をしている友人が、ご自分の生徒さんのために開く、2年に1度の発表会に、私も参加させてもらっているのです。14歳から本格的にピアノを習いはじめ、無我夢中で、毎日何時間もピアノを練習し続けた私のピアノ人生は、公務員となった22歳の4月に、一旦、終わ...

551蓬莱（ほうらい）の豚まんは、浪速っ子の愛するおやつです。大阪の商店街や駅ビル内などには、鮮やかな赤一色の背景に白文字で、「551蓬莱」と書かれた看板の前に、いつも大勢の人が豚まんを買い求めるために並んでいます。

40年以上も、捨てられない本があります。音楽の専門書でもなく、装丁の豪華な文学書でもないけれど、眺めているだけで、とても楽しく、幸せな気分になれる本なのです。昭和52年（1977年）、中学2年生だった私は、「楽しいクッキー」というお料理の本を、生まれて初めて自分のこずかいで買いました。

オペラ「カルメン」は情熱的な恋物語です。

薩摩地方に灰汁巻き（あくまき）と呼ばれる素朴な食べ物があります。灰汁巻きは、粽（ちまき）の仲間で、薩摩地方の伝統食です。灰汁巻きには味がほとんどないので、きな粉や黒蜜などをかけていただきます。もち米を、孟宗竹の皮に包んで、樫の灰汁でゆっくりと煮込んでつくられた灰汁巻きは、保存が効き、西郷隆盛が西南戦争で兵糧として持参しました。灰汁巻きの始...

「くいしん坊のカレンダー」という楽しい歌があります。1975年（昭和50年）12月から翌年の1月までの2か月間、NHKの「みんなのうた」で放送された歌です。「くいしん坊のカレンダー」の歌詞には旧暦の名称、その月の伝統行事、そして季節にふさわしい和菓子が登場します。

東風（こち）吹かば　にほひおこせよ 梅の花　主なしとて春な忘れそ

チョコレート・ケーキの王様と称されるザッハートルテは、音楽の都、ウィーンの名物菓子です。